La canela es una de las especias más populares del mundo, utilizada desde hace milenios no solo por su sabor, sino por sus propiedades medicinales. Sin embargo, lo que muchos consumidores ignoran es que no toda la canela es igual. En el mercado predominan dos tipos: la Canela de Ceylán y la Canela Cassia. Aunque se ven similares, sus … Sigue leyendo Canela de Ceylán vs. Cassia: ¿Cuál es mejor para tu salud?