¿Qué es la chía? La chía, cuyo nombre científico es Salvia hispanica, es una semilla originaria de México y Centroamérica con un alto valor nutricional. Se considera un superalimento debido a su riqueza en nutrientes como fibra, antioxidantes, proteínas y ácidos grasos omega-3.  Propiedades y beneficios Qué significa “activar la chía” “Activar” la chía consiste en hidratar … Sigue leyendo Cómo activar la chía: guía completa de tiempos, proporciones y usos