Día: 24 octubre, 2025

Ácidos grasos más representativos en el cuerpo humano Si bien, como se comenta en este artículo, tenemos cientos de tipos de ácidos grasos en nuestra sangre, existen 11 tipos de estos ácidos grasos que son más representativos que otros y que insiden de forma directa en nuestro funcionamiento y salud.…

Clasificación de ácidos grasos No hay un número exacto y definitivo, ya que se han identificado cientos de ácidos grasos diferentes en la naturaleza (en plantas, animales y microorganismos) y, teóricamente, el número de variantes posibles es aún mayor. Más que saber el número exacto, lo más importante es entender cómo se…