Alimentos que activan la termogénesis (y te ayudan a bajar de peso)

¿Qué es la termogénesis?

La termogénesis es el proceso mediante el cual el cuerpo produce calor y, al hacerlo, gasta energía. Algunos alimentos pueden estimular este proceso, haciendo que el organismo consuma un poco más de calorías al digerirlos o metabolizarlos y en consecuencia quemar la grasa blanca y bajar de peso.

Puedes saber más en este enlace…

Ojo: no hacen milagros, pero sí ayudan cuando se combinan con buena alimentación y movimiento.

Alimentos que activan la termogénesis

Te muestro una lista de alimentos muy comunes, pero que desde ahora ya los consumiras con un poco más de propósito al saber más sobre sus funciones.

Chile y alimentos picantes

La capsaicina, presente en chiles y ajíes, puede:

Aumentar ligeramente la temperatura corporal
Elevar el gasto energético
Reducir el apetito en algunas personas

Ejemplos:

Chile serrano
Chile habanero
Chile en polvo o cayena

Café

La cafeína es uno de los estimulantes naturales más conocidos:

Activa el sistema nervioso
Incrementa la quema de energía
Mejora el rendimiento físico

Mejor solo o con poca azúcar. El café cargado de jarabes ya es otro cuento.

Té verde

Rico en catequinas y cafeína suave:

Apoya la oxidación de grasas
Tiene efecto termogénico moderado
Aporta antioxidantes

Ideal para quienes no toleran bien el café.

Omega 3 (pescados grasos y semillas)

Aunque no es un alimento único sino un tipo de grasa saludable, el omega 3 merece mención:

Mejora la sensibilidad a la insulina
Ayuda a regular la inflamación
Puede apoyar un metabolismo más eficiente

Fuentes naturales:

Salmón
Sardina
Atún
Chía y linaza

No “quema grasa” directamente, pero crea un terreno metabólico más favorable, lo cual suma cuando se busca activar procesos como la termogénesis.

Proteínas

Las proteínas tienen un alto efecto térmico:

El cuerpo gasta más energía en digerirlas
Ayudan a mantener masa muscular
Generan mayor saciedad

Buenas fuentes:

Huevo
Pollo
Pescado
Leguminosas

Jengibre

Tradicional y efectivo:

Aumenta la sensación de calor
Mejora la digestión
Tiene propiedades antiinflamatorias

Puede usarse en infusión o rallado en comidas.

Ajo

Más discreto, pero interesante:

Estimula el metabolismo
Mejora la circulación
Apoya la salud cardiovascular

Crudo tiene mayor efecto, aunque no es para valientes sociales.

Aceite de coco (con moderación)

Contiene triglicéridos de cadena media:

Se metabolizan rápido
Pueden aumentar el gasto energético

Pequeñas cantidades son suficientes.

Los alimentos termogénicos pueden ser un pequeño empujón para el metabolismo, pero el verdadero cambio viene de la constancia. Comer mejor, moverse más y dormir bien sigue siendo el combo ganador.

Ahora, que si lo queremos es que ese empujón no sea tan pequeño y además sea constante, debemos poner especial atención en añadir Omega-3 en nuestra dieta diaria y evitar a toda cosa los alimentos procesados.

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