16 junio, 2026

Les voy a confesar algo. Durante años fui de esas personas que pasaba por el mercado, veía los charales secos amontonados en sus canastas y seguía de largo sin pensarlo dos veces. Me parecían… no sé, demasiado… ¿pequeños?, demasiado de “comida de antes”. Qué equivocada estaba. Todo cambió durante un…