Día: 8 abril, 2026

Durante décadas, la prevención de enfermedades bucales se centró en la higiene mecánica (cepillado + hilo). Sin embargo, cada vez leo más estudios que sugieren que la salud periodontal depende en gran medida de procesos inflamatorios sistémicos. Aquí es donde entran los ácidos grasos omega 3 poliinsaturados (AGPI), especialmente el EPA (ácido eicosapentaenoico)…