25 octubre, 2026
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La sinergia marina: más allá de las vitaminas
por Sara Ramírez El mar como despensa nutricional: por qué los nutrientes del océano no llegan solos, sino acompañados Durante décadas, la nutrición se estudió a través de sus piezas individuales: una vitamina para la vista, un mineral para los huesos, un ácido graso para el corazón. Hoy, sin embargo,…
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